[화이트리에 동탄] 식빵 러버를 위한 부드러운 생식빵 맛집

생식빵과 수제잼이 맛있는 동탄 카림 상가 화이트리에 방문 후기

 

안녕하세요~ 동탄댁입니다^^

한 달 전 동탄 카림상가에 화이트리에 생식빵 빵집이 오픈을 하여, 빵순이 친구랑 다녀왔습니다!

 

항상 광교 갤러리아 백화점까지 가서 화이트리에 생식빵을 사곤 했는데,

동탄에도 화이트리에 매장이 생기다니 너무너무 좋네요 :)

 

화이트리에 동탄점

주소 : 경기 화성시 동탄대로시범길 148-20 1층 115호 (청계동 535-5)

영업시간 : 매일 10:30 - 20:00

포장만 가능

식빵 소진 시 조기마감

 

 

아주 깔끔한 베이지톤의 밝은 인테리어가 눈에 쏙 들어왔어요^^

 

화이트리에 생식빵은 캐나다산 밀 두 종류를 장인의 섬세한 기술로 블랜딩 하여 만들었다고 합니다.

계란과 보존료가 0%로, 건강하게 식빵을 즐기실 수 있어요.

 

아무래도 일반 밀가루를 사용하는 식빵보다는 건강하게 식빵을 먹을 수 있을 거 같네요!

 

생식빵이란?

일본 오사카에서 부터 생겨난 생식빵은 설탕 대신 꿀을 사용하고, 빵집마다 특별한 밀가루를 배합해서 블랜딩하여 만드는 식빵입니다. 식빵 자체의 수분율이 높기 때문에 식빵 무게가 굉장히 묵직합니다. 하지만 식빵의 식감은 부드럽고 쫀득하며 촘촘한 결을 이루고 있어 식빵을 찢었을때 부드럽게 잘리며, 솜사탕을 먹는듯한 부드러운 식감이 특징입니다.

 

 

 

생식빵 종류는 한 가지 단일 메뉴이며,

식빵 사이즈는 full size (9,900원)와 half size (5,500원) 두 가지입니다.

 

저는 식빵을 구매하면, 냉동실에 일주일 정도 보관해서 먹고 있어요~

냉동된 식빵을 토스트기에 넣고 튀기면, 갓 구운 빵처럼 바삭바삭 맛있게 드실 수 있답니다.

 

 

직접 만든 수제 잼도 함께 판매하고 있어요!

 

화이트리에 시그니처 잼은 딸기 버터와 딸기 장미 잼입니다.

빵순이 친구는 가장 인기 있는 딸기 버터 잼을 구매하였고, 저는 블루베리 버터 잼을 구매했어요!

 

 

화이트리에 생식빵을 즐기는 법이 자세하게 설명되어 있었는데요~

 

생식빵 구매 당일 1일째는 갓 구워진 따뜻한 생식빵을

결대로 찢어서 생식빵의 본연의 고소함을 느껴보실수 있다고 합니다.

 

생식빵 구매 다음날 2일째는 하루 숙성이 되어

더욱 꽉 찬 밀도와 은은한 단맛, 버터의 풍부함을 즐기실 수 있어요!

식빵을 구입 후 하루 뒤에 숙성된 생식빵 맛을 느껴보시길 바랍니다.

 

생식빵 구매 3일째는 다양한 조리법을 활용하여

수재 잼과 함께 토스트나, 샌드위치를 만들어 먹어보세요~

 

식빵을 구매한 뒤 하루하루 지날수록 더욱 맛있어지는 마법이네요?

매일매일 맛이 달라지다니 신기하네요.

 

 

식빵 커팅은 원하는 사이즈로 자르실 수 있어요.

1.2cm/ 1.5cm/ 2cm/ 3cm

 

가끔 다른 빵집에 가면 식빵이 너무 두껍게 썰어져 있는 경우가 있어서

아쉬웠는데, 식빵을 원하는 크기로 자를 수 있다니!

너무 좋아요~

 

보통 2cm가 기본 커팅 사이즈라고 합니다.

 

 

수제잼들이 너무나 귀여운 병에 담겨 있네요 :)

 

가격 때는 양에 비해 조금은 비싼 감이 있지만,

첨가물이 덜 들어간 건강한 잼이라 아이들도 안심하고 먹을 수 있을 거 같아요.

 

 

포장한 식빵을 집에서 한번 꺼내 보았어요~

 

풀사이즈 식빵은 조금 도톰하게 커팅했고, 하프 식빵은 조금 얇게 커팅해 왔어요.

얇은 식빵은 토스트기에 넣어서 구워 먹기 좋고~ 도톰한 식빵은 생 식빵으로 뜯어먹기 좋아요!

 

식빵 취향에 맞춰서,

다양하게 식빵을 즐기시면 되겠습니다^^

 

 

빵순이 친구는 당일날 쫀득하면서 부드러운 생 식빵  식감을 좋아하더라고요~

 

저는 바삭한 식빵에 잼 발라먹는 걸 좋아해서,

생식빵을 토스트기에 한번 튀겨서 먹어봤어요!

 

아메리카노 한잔이 빠질 수 없죠.

 

 

블루베리 버터 잼은 생각보다 더욱 맛있었어요~

적당히 당도가 있고, 블루베리가 많이 들어간 느낌이었어요.

 

아주 부드럽게 잘 발리는 느낌!

 

*수제잼은 개봉 후 2개월까지 드실 수 있어요.

 

 

아침에 간단하게 식사대용으로 먹거나, 간식거리로 즐기기 딱 좋네요!

 

구입 당일날 쫀득쫀득하게 생식빵 본연의 맛으로 드셔도 되시고~

 

빵순이 친구는 부드러운 빵속만 파먹고 빵 끝은 잘라서 냉동해두었다가

따로 돌려서 잼에 찍어 먹는다고 하네요?

오-*

 

 

바삭바삭 빵 끝까지 맛있는 화이트리에 생식 빵~

 

블루베리버터잼 잔뜩 올려서 한입 바삭!

크-*

빵순이는 행복합니다!

 

 

하루하루 다양하게 맛보고 즐길 수 있는 생식빵 화이트리에 한번 드셔 보시길 바랍니다^^

진정한 빵러버 빵순이라면 이미 알고 계실 거 같네요~